La conmemoración del Día de la Mujer es reconocida como una de las fechas más importantes a lo largo de la historia. Madres, hermanas, abuelas, tías y amigas han logrado, por medio de luchas y esfuerzos, dejar un legado y un mensaje a través del amor.
Así que, para disfrutar de este día en familia, te compartimos una receta tradicional de Reina Pepiada con aguacate, un plato que se disfruta de principio a fin debido a la frescura de sus ingredientes y a la variedad de salsas que le dan una cremosidad única. Es una receta ideal para compartir en momentos especiales y celebraciones importantes, que además puedes elaborar con la ayuda de Doñarepa y su Harina de Maíz Precocida. ¡Continúa leyendo y descubre cada uno de los elementos que requieres para prepararla!
Ingredientes:
Para iniciar la preparación de la Reina Pepiada con Aguacate, recuerda alistar previamente los siguientes ingredientes:
- 1 taza de Harina de Maíz Doñarepa Amarilla.
- 1 taza de agua tibia.
- 1 cucharada de mantequilla derretida.
- 1 taza de queso campesino rallado.
- 1 ½ taza de pollo cocido y desmechado.
- 1 cucharadita de panela.
- 5 cucharadas de mayonesa.
- ½ cucharadita de salsa inglesa.
- 1 ½ cucharadita de mostaza.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 aguacate.
Preparaciones:
Ahora sí, ¡a preparar algo rico!
- Comencemos preparando las arepas. Mezcla en una olla con el agua ya caliente, la panela y la mantequilla derretida junto a la Harina de Maíz Doñarepa, revuelve bien para que se incorporen los ingredientes y no queden grumos, adicional, agrega el queso rallado. Amasa hasta formar una masa homogénea y suave. Déjala reposar durante 3 minutos.
- Aparte en un recipiente, agrega el pollo previamente cocinado y desmechado. Luego, adiciona la mayonesa, la mostaza y la salsa inglesa, lo que dará como resultado una mezcla cremosa y con un sabor único. Prueba y si es necesario, adiciona sal y pimienta.
- Hasta aquí suena delicioso, ¿verdad? Pues continuemos con la parte más divertida: armar y asar las arepas. Una vez que tengas la masa lista y haya reposado, amasa cada porción hasta darle forma redonda y aplanada, cocínalas en una sartén hasta que estén doradas.
- Finaliza esta deliciosa preparación armando las arepas con el pollo y los cubitos de aguacate frescos. De esta manera, resaltarán los sabores en tu preparación. Recuerda que puedes añadir otros ingredientes para seguir disfrutando y compartiendo con todas aquellas mujeres en hacen parte de tu vida, ofreciéndoles en tan solo un bocado una muestra de felicidad.
Después de completar esta preparación de Reina Pepiada con aguacate, te invitamos a seguir disfrutando junto a Doñarepa de nuestros diferentes platos y recetas, los cuales deleitarán tus sentidos gracias a su práctica preparación y auténtico sabor.
¡Demuestra tus habilidades en la cocina recreando momentos únicos y especiales! Sigue conmemorando los logros de las mujeres de tu vida, a través de recetas llenas de sabores que puedes encontrar en nuestro sitio web, o explorando alternativas deliciosas que complementarán tus preparaciones de una manera diferente. Por ejemplo, nuestras papas rústicas son ideales para acompañar tus almuerzos o compartir en las tardes. Y si deseas probar algo más práctico, te presentamos los nachitos mexicanos, una receta fácil con sabores únicos y llena de creatividad.
Ahora que cuentas con una gran variedad de ideas para sorprender y disfrutar de fechas especiales como esta, anímate a contarnos en nuestro Facebook qué otras actividades realizas para conmemorar el Día de la Mujer.
