En Doñarepa nos llena de orgullo el haberte acompañado durante todo el 2023, y en este 2024 seguiremos haciéndolo. Sabemos que, seguramente, tienes muchos planes y metas por realizar.
Para acompañarte a cumplir tus propósitos, te traemos deliciosas recetas para desayunar con arepa y comenzar siempre de la mejor manera, como la tradicional arepa e’ huevo, la ligera arepa fit o la esperada arepa de choclo. E igualmente, que puedas conocer todos los beneficios que el maíz tiene para ti. Continúa leyendo, ponte el delantal, ¡y manos a la masa!
Cada despertar, un nuevo día con retos y oportunidades se presenta en la vida, ofreciéndote la oportunidad de seguir trabajando en tus sueños. Por eso, el desayuno, que es la comida más importante, se convierte en ese cálido manjar mañanero que te brinda la energía y vitalidad que necesitas.
En línea con eso, te proponemos que antes de seguir con el blog prepares unas deliciosas y tradicionales arepas de choclo.
Para esta receta vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 500 g de Doñarepa de choclo,
- aceite Premier Line,
- esparcible Premier,
- queso cuajada.
Una vez reúnas todos los ingredientes, mira la video receta que hemos hecho para ti y conoce los pasos para su preparación.
Video receta de arepas de choclo Doñarepa
Como dicen por ahí: “barriga llena, corazón contento”, ahora que has disfrutado de una rica arepa de choclo, quédate en el blog y conoce algunos beneficios del maíz.
A continuación, te invitamos a descubrir cómo este grano milenario se ha transformado en deliciosas opciones para alimentar a tu familia, al mismo tiempo que se aviva tu pasión por la cocina.
La siembra de maíz, un legado ancestral
El maíz es ese grano dorado que ha estado en el corazón de civilizaciones enteras desde hace casi 9000 años y que, gracias a su delicioso sabor e increíbles propiedades, ha perdurado en el tiempo y se mantiene como uno de los alimentos favoritos de la mesa.
Nuestros antepasados aprendieron a sembrar y a cultivar el maíz, luego, lo incorporaron en diversas recetas para aprovechar su versatilidad y complementar los demás alimentos. Nosotros lo seguimos haciendo para conservar su legado.
Desde las tradicionales arepas, hasta las preparaciones más creativas, como empanadas, tamales y cremas.
El maíz no es solo una delicia al paladar, también es una fuente rica en nutrientes esenciales. Está lleno de fibra, que favorece la digestión; vitamina B y minerales como el magnesio, que te ayudan a mantener un cuerpo saludable. Descubre algunos de sus beneficios:
- Buena fuente de energía
El maíz es rico en carbohidratos y gracias eso, se convierte en fuente natural de energía, ayudando al movimiento de los músculos y al metabolismo de los centros nerviosos.
- Mejora del sistema digestivo
Es excelente fuente de fibra dietética, contribuyendo al equilibrio de la microbiota intestinal, y por ende, a la regulación del metabolismo digestivo.
- Antioxidante natural
Contiene un alto porcentaje de polifenoles y carotenoides, protegiendo la acción de los radicales libres y previniendo la degeneración macular.
- Versatilidad en la cocina
Puede prepararse de múltiples formas, cocido, asado, entero, desgranado… entre otras opciones, formando así, parte de diversas culturas gastronómicas alrededor del mundo y adaptándose a todos los gustos y platos.
Qué sorprendente todo lo que aporta el maíz, ¿verdad? Ahora que conoces estos beneficios, te invitamos a indagar un poco más y conocer las características de nuestras harinas de maíz pre cocidas:
- Elaboradas con 100% maíz natural.
- No contienen conservantes, saborizantes ni colorantes artificiales.
- Excelente fuente de fibra y proteína.
- Naturalmente libres de colesterol y grasas trans.
- Suaves de amasar, no se endurecen y ni permiten que se forman grumos.
¿Qué te parece si te enseñamos a incluir nuestras harinas de maíz en tu menú mañanero semanal? Para que puedas beneficiarte de todo lo que tenemos para ti, te hemos traído una serie de recetas que de seguro te van a encantar y que podrás disfrutar tanto en tus desayunos, como en esos pasabocas de la tarde.
Desayuno tradicional: la magia de la arepa e´huevo
¿Quieres inundar tu hogar con el aroma de la tradición y del amor? Aquí te mostramos cómo preparar la legendaria arepa e’ huevo, que ha conquistado los paladares de todo el país. Un clásico que despertará las sonrisas de todos en la familia.
Para este plato vas a utilizar los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz amarillo Doñarepa,
- aceite Premier girasol,
- 5 huevos.
Cuando tengas todos los elementos reunidos, es momento de pasar a la preparación. Conoce los pasos de la receta completa aquí.
¿Qué opinas de salir un poco de lo tradicional y apostar por algo más ligero? Aprende con nosotros a preparar panqueques de harina de maíz.
Los alimentos que vas a emplear son:
- 1 taza de harina de maíz amarillo o blanco Doñarepa,
- aceite Canola Life,
- ½ taza de harina de trigo Haz de Oros,
- 2 cucharaditas de polvo para hornear,
- miel,
- sal,
- 1 huevo grande,
- ½ taza de leche evaporada,
- opcional: 1 cucharadita de canela en polvo.
Luego de reunir todos los elementos, los pasos para su preparación son:
- En un recipiente grande vierte la harina de maíz Doñarepa, la miel, la sal y 1 taza de agua hirviendo. Revuelve.
- Pasados unos 10 minutos, agrega a la mezcla la harina de trigo Haz de Oros, el polvo para hornear y si es de tu agrado, la canela. Vuelve a mezclar para integrar todos los ingredientes.
- En un tazón aparte, combina el huevo y la leche evaporada, luego añádelos a la mezcla.
- En un sartén a fuego medio, unta un poco de aceite Canola Life y vierte 1 o 2 cucharadas grandes de la mezcla. Deja cocinar durante 1 minuto o hasta que salgan burbujas, voltea y deja cocinar por 1 minuto más o hasta que se dore por ambos lados. Repite hasta acabar la mezcla formada.
- Si deseas, puedes poner un poco de miel por encima. Enseguida, sirve y comparte el sabor.
Después de este toque de dulce, ¿qué opinas de irnos al lado saludable de la cocina? Prepara con nosotros una arepa poco convencional y nutritiva.
Arepafit con espinaca
¿Eres de los que creen que un desayuno delicioso y saludable es el mejor inicio para un día lleno de energía? Entonces, ¡prepárate para enamorarte de nuestra arepa de maíz blanco con espinaca! En Doñarepa, sabemos que cada bocado debe despertar tus sentidos, por eso hemos diseñado una receta para deleitar y cuidar a toda tu familia.
Esto es lo que requieres:
- 1 taza de harina de maíz blanco Doñarepa,
- ½ taza de espinacas,
- sal al gusto.
Con todo listo, ponte el delantal y sigue los pasos completos de la receta aquí.
Por último, ¿qué opinas de darte un gusto con sabor a arepa y queso? Mira la video receta que hemos preparado para ti y aprende a preparar unas exquisitas tiras de arepa gratinadas.
Video receta de tiras de arepa gratinadas de Doñarepa
¡Una delicia! ¿No? Te invitamos a planificar tus mañanas y a descubrir cómo nuestros productos pueden transformar tu desayuno en una experiencia de sabor inigualable.
