Ingredientes:
- 1 taza de Harina de Maíz Doñarepa de Choclo.
- 1 taza de agua.
- 4 rebanadas de queso doble crema.
- 4 cucharaditas de margarina.
Preparación:
- Mezcle en un recipiente el agua y la Harina de Maíz Doñarepa de Choclo.
- Deje reposar por 5 minutos o hasta que la mezcla espese.
- Precaliente un sartén o cacerola a temperatura media, ligeramente engrasado con la margarina.
- Vierta un cuarto de taza de mezcla en la cacerola caliente.
- Cuando el borde esté seco voltee y deje dorar por el otro lado. Retire del fuego y reserve.
- Prepare otra arepa siguiendo el mismo procedimiento.
- Coloque dos rebanadas de queso sobre la arepa y conserve a fuego lento hasta que el queso se derrita ligeramente.
- Tape con la arepa previamente preparada.
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